Comerç Castellar organitza aquest esdeveniment que compta amb la participació dels establiments Bistró XXI, Bruna Burger, la furgoteca La Capritxosa i La Taverna del Gall i la Gallina i entitats culturals de la vila
Comerç Castellar ha decidit sumar-se a la moda de celebrar calçotades i n’organitza una de popular el 2 de febrer a la plaça d’El Mirador entre les 10 i les 17 h. A l’acte, organitzat per Comerç Castellar, hi col·laboren l’Ajuntament, Andreví Pastissers i el forn Valero. Hi participen Bistró XXI, Bruna Burger, la furgoteca La Capritxosa i a La Taverna del Gall i la Gallina.
El menú de calçotada per a dues persones, que costa 30 €, inclou calçots i salsa, graellada de carn (botifarra i mongetes del ganxet, xoriço, cansalada, botifarró i cuixa sencera de pollastre), pa i dues begudes, pitet, guants i estris. També es poden adquirir per separat en forma de prevenda els plats que formen el menú de calçotada. Així, l’extra de calçots i salsa costa 12 €; l’extra de botifarra i mongetes del ganxet, 5,50 €; l’extra de cuixa de pollastre, 5,50 €, i l’extra de xoriço, cansalada i botifarró, 5,50 €. Els tiquets ja es poden adquirir en forma de prevenda fins al 29 de gener a Bistró XXI, Bruna Burger, la furgoteca La Capritxosa i a La Taverna del Gall i la Gallina.
Tots quatre establiments inclouen més plats que es podran comprar el mateix dia. Així, Bistró XXI ofereix calçots i salsa, xoriço i botifarró vegà, patates al caliu i crema catalana; Bruna Burguer, cuixa de pollastre, hamburguesa completa de pollastre, de vedella i vegana i croquetes de pernil ibèric, pollastre i gorgonzola; La Capritxosa oferirà xoriço, cansalada i botifarró, nuggets o frànkfurt amb patates fregides, patates braves i mel i mató, i, finalment, La Taverna del Gall i la Gallina tindrà botifarra i mongetes del ganxet, carxofes a la brasa, torrades d’escalivada i anxova i pastís de formatge.
PROGRAMACIÓ CULTURAL I AMENITZACIÓ
A part de l’oferta gastronòmica, hi ha tota una programació amb la participació d’entitats del municipi. Així, a partir de les 11 h, hi haurà una ballada de Bastoners i a les 11.30 h una de Gitanes. Al llarg del matí, hi haurà la participació d’altres entitats del municipi. També hi haurà un concurs del porró de 20 litres a partir de les 12.30 h amb un premi de cinc vals de 10 € per bescanviar als restaurants participants en la calçotada, un carro de Comerç Castellar i un porró. Entre les 12 i les 17 h, hi haurà vermut musical i amenització amb el DJ Pepero.
