És una distinció que la Guia Michelin atorga per l'excel·lent relació qualitat-preu de l'establiment
El restaurant Garbí ha tornat a rebre per part de la Guia Michelin el ‘Bib Gourmand 2025’ per la seva excel·lent relació qualitat-preu. És el cinquè any que revalida la distinció. Del Garbí diu la guia que “és un restaurant de gestió familiar que pren el nom d’un vent tèrmic, típic de tot el llevant, que bufa des del sud-oest”. El seu xef-propietari, Carles Calsina, “ha pres les regnes del negoci en jubilar-se els seus pares i està estretament compromès amb el col·lectiu de cuiners Cuina Vallès”. També diu que aposta sense complexos per la cuina catalana tradicional, per la qual cosa “la seva carta s’enriqueix amb grans clàssics com les mongetes del ganxet de Can Casamada”.
