L’associació Lokalismo 2.0 organitza l’Oktoberfest –la festa típica de Múnic– durant tres dies a l’Espai Tolrà
Aquest cap de setmana se celebra a Castellar, per primera vegada, l’Oktoberfest, la festa internacional de la cervesa. Aquesta celebració, importada de Múnic, aplegarà música en directe, bon menjar i cervesa des d’avui divendres fins diumenge.
A Castellar, la festa és organitzada per l’entitat Lokalismo 2.0, que també programa la coneguda festa de Cap d’Any al Pla de la Bruguera. “Sempre havíem volgut una altra festa, a banda de la de Cap d’Any, per a tot Castellar i gratuïta. L’any passat vam estar a punt d’organitzar l’Oktoberfest, però vam anar tard, i aquest any, al febrer, vam posar fil a l’agulla, i finalment tindrem festa de la cervesa a Castellar”, va explicar el membre de l’entitat, Marc Górriz. Així, des de divendres a les 18 hores i fins diumenge a les 20 hores el recinte firal de l’Espai Tolrà acollirà sessions de DJ i música en directe. Això, en xifres, es tradueix en 12 propostes musicals, 20 tiradors de cervesa, 200 barrils i 6.000 litres de cervesa. “Tant de bo es gasti tot, això vol dir que ha passat molta gent i ens ho hem passat molt bé”.
A banda de molta cervesa Paulaner, la patrocinadora de l’esdeveniment, els assistents també podran menjar. “Vam intentar que tots els proveïdors de menjar fossin locals, però ens vam trobar que tots feien més o menys el mateix i no tenien una cuina dedicada a l’Oktoberfest ni amb la celeritat que volíem. Hi seran presents Roman Pizza, Frankfurt Castellar i Jabato BBQ, una barbacoa gegant”, detalla Górriz.
Si desgranem el programa dia a dia, la festa comença divendres a les 18 hores amb DJ Toti; DJ Murgó a les 19.30 i tancarà DJ Pepero a partir de les 23 hores. Dissabte, la festa comença des de bon matí. A les 11 hores DJ Ángel; a les 13 h, DJ Casandra; a les 17 h, DJ Murgó; a les 2030 hores, DJ David Fuentes; a les 22 hores l’actuació d’Hotel Cochambre i per acabar la nit, a partir de les 00, música dels 80 i els 90. El darrer dia, DJ Roberto obrirà la sessió a partir de les 11 hores, agafarà el relleu DJ Toti a les 13.30 i la fi de festa el posarà, de nou, DJ Pepero, a partir de les 15 hores. “La majoria dels DJ són locals. La por que tenim des de l’entitat és que l’horari és molt ampli, però esperem omplir. L’aforament és limitat. Tot el recinte estarà ple de les taules típiques, aquelles allargades que es comparteixen, hi haurà quatre punts de venda de tiquets, tant per demanar menjar com begudes. I no tot és cervesa. Hi ha aigua, refrescs, cafè, gelats”.
Tres dies d’activitat
Górriz justifica que la festa s’allargui durant tres dies perquè l’estructura és molt costosa. De fet, el patrocinador és Paulaner, la marca de cervesa que promou tot l’Oktoberfest a Múnic: “Utilitzem tot el material de l’Oktoberfest de Barcelona, quan s’acabi la festa de Castellar va tot cap a Fira Barcelona”. Si aquest any funciona bé, els diners recaptats s’invertiran a fer la segona edició a Castellar més gran i millor. “Volem fer una crida a la família, que vingui s’ho passin bé, que la gent vingui disfressada. Han de venir de tirolès o tirolesa, els cambrers hi aniran, i si arriben les disfresses que hem demanat, fins i tot els DJ”.
La seguretat també és present en aquesta celebració. La barbacoa estarà a l’exterior perquè l’espai firal no pot acollir ni foc ni brasa. I una hora abans que comenci el concert d’Hotel Cochambre es deixarà de servir en gots de vidre per fer-ho en gots de plàstic. “És per normativa”, expressa Górriz.
Tot i que divendres la festa comença a les 18 hores, la inauguració oficial serà cap a les 20 hores i estan convidades les autoritats locals. La idea és poder obrir l’Oktoberfest castellarenc com es fa a Múnic, foradant un barril amb un martell de fusta i posant l’aixeta, que després serveix per abocar la cervesa. “Si ets bo, amb una clavada es fica el tirador. Normalment, és l’alcalde d’aquella població, que després aboca la cervesa i fa el primer glop”.
A més, en el marc de la celebració, diumenge a les 18 h es farà un sorteig presencial d’un viatge a l’Oktoberfest 2025 de Múnic. El premi inclou l’entrada, vols i allotjament de 2 nits per a 2 persones, gràcies a Viatges Ecuador Sabadell.
Una festa originària de la ciutat de Múnic
La festa d’octubre de Múnic, en alemany Oktoberfest, és la festa major d’aquesta ciutat alemanya. La festa inclou cançons i música tradicional, menjar típic de la cuina bavaresa, rues de carrosses decorades amb flors i persones vestides amb roba tradicional. Però segurament, el més popular és la beguda, per això es coneix també com la festa de la cervesa: durant les tres setmanes que dura la festa a Múnic, se’n consumeixen més de 7.500.000 de litres i hi poden participar prop de 6.000.000 de persones d’arreu del món.
La primera vegada que es van fer aquestes celebracions va ser el 17 d’octubre de 1810, per a celebrar el casament de la princesa Teresa amb Lluís I de Baviera, que havia tingut lloc el dia 12 d’octubre. Ja des del començament va constar de ball, música, menjar, beure i atraccions, que al segle XIX incloïen curses de cavalls, per exemple. Des d’aleshores van adoptar un caràcter anual, com a festes nacionals per reforçar el sentiment de la unitat de Baviera.
A Catalunya, les celebracions de l’Oktoberfest tenen lloc en diverses poblacions com Barcelona, Calella o Lloret de Mar i ara, també, Castellar del Vallès.
